지난 6월2일 오후에 상명대학교 미래백년관에서 있었던 ‘2023 한국급식외식위생학회 춘계 교육 프로그램 – 어린이‧사회복지급식관리지원센터 실무역량 강화 교육’이 성황리에 끝났다. 학회회원, 어린이급식관리지원센터 및 사회복지급식관리지원센터 직원 등 총 200명의 참가자가 신청하여 실시간 및 유튜브 송출(7일간 다시보기 제공)로 교육동영상을 보는 것으로 진행되었다. 본 행사의 이모저모를 사진으로 살펴본다. 

이동민 총무: 사회

문혜경 회장: 인삿말

김명희(영남대 교수): 1부 좌장

강윤숙(식약처 사무관): 급식 안전관리 정책방향

조선경(에콜랩 대표):노인 대상 사회복지급식소 위생관리

김은경(창원대 교수): 노인 대면 지원서비스 실제 요령

장혜자(단국대 교수): 2부 좌장

김명호(한국식품연구원 전문연구원): 우수식재료 조달의 위한 우수식품인증제도 소개

최숙희(서울공덕초 영양교사): 유치원급식의 학교급식 HACCP 시스템 적용의 이해 

문혜경(창원대 교수): 유치원급식의 위생관리 실제 

식품안전의 날 기념 식약처장상 수상: 김명희 교수님