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[한국급식외식위생학회] Jounal of the FoodService Safety. 2022년 제 3권, 제 2호
작성자 관리자
등록일2023.02.22
조회수267
Jounal of the FoodService Safety. 2022년 제 3권, 제 2호
| 순서 | 제목 | 저자 | 보기 |
| 1 | A Hyperlocal Approach to Foodborne Illness Outbreaks?: Exploring a New Application of NYC’s Community Assessment to Inform Rapid Response | Shelby R. Boyle, Jae Eun M. Chang, and Madhury Ray | 보기 |
| 2 | Fate and Risk Comparison of Foodborne Pathogens in Raw Chicken, Pork, and Beef Meat at Various Temperatures | Yoon Ki Sun | 보기 |
| 3 | Thailand Street Food | Timothy Lee | 보기 |
| 4 | Introduction to Macau and its Food Hygiene Regulations | Timothy Lee | 보기 |
| 5 | 식품알레르기관리방안에관한사례연구-은평구어린이급식소사례를중심으로- | 한주희·김혜리·김지은·황해리·황하얀·강지원·주은서·황혜영·변진영·최지은·박유진·박지현·이진아·홍완수 | 보기 |